Buena opción para cena ligerita.
Poca grasa y de buena calidad, proveniente de un chorrito cortito de aceite de oliva virgen extra, para engrasar la sartén y dar jugosidad a la preparación. Por otra parte, la del atún, rico en omega 3, y del huevo, con una muy buena proporción de lipoproteínas y fosfolípidos.
Proteína patrón del huevo, la mejor, además de la que aporta el atún.
Y el puntito que aporta el perejil, con ingredientes únicos que ayudan a un buen funcionamiento del sistema digestivo.
Con acompañamiento de ensalada de tomate se completa la cena en vitaminas y fibra.
